Le Collectif 3R (réduire, réutiliser, recycler) organise dans le cadre de la Semaine du Développement Durable, une opération « Marché responsable » le vendredi 4 avril 2014 sur le marché de la Mairie d’Ivry (94), avec la collaboration des commerçants et des services du marché.
Cette opération de sensibilisation auprès de la population, des commerçants et des élus sur l’importance de la collecte séparée des déchets alimentaires, consiste à peser tous les déchets alimentaires du marché, et à acheminer les bio-déchets collectés vers l’usine de méthanisation d’Étampes, qui travaille sur bio-déchets collectés séparément, et où ils seront valorisés en bio-gaz et en compost de bonne qualité destiné à enrichir les terres agricoles à proximité. Les restes alimentaires encore consommables sont distribués aux glaneurs et glaneuses à la fin du marché.
Cette opération permet d’évaluer le tonnage annuel de ces bio-déchets de marché qu’il est important de valoriser et de recycler plutôt qu’ils soient incinérés.
Venez faire une petite visite au marché de la mairie d’Ivry le vendredi 4 avril de 8h à 14h
Vous pouvez télécharger le recto et le verso du flyer appelant à cette action.
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